Any questions ?

Phone 202 303 405

$ 0
Wybierz metodę płatności

Relacja z warsztatu Kuchnia wytchnieniowa

Relacja z warsztatu Kuchnia wytchnieniowa

W ciepłe, czerwcowe popołudnie 15 czerwca 2024 roku, w warszawskim MAL Kotłownia, odbył się niezwykły warsztat kulinarny Kuchnia wytchnieniowa. Wydarzenie skierowane było do opiekunów osób z niepełnosprawnościami, a jego głównym tematem było przygotowywanie smacznych i prostych posiłków w oparciu o proste patenty, które nie wymagają dużego nakładu czasu ani pracy.

Warsztat był częścią cyklu „Opiekunie – relaks Ci się należy!”, finansowanego przez Dzielnicę Wola m.st. Warszawy.

Spotkanie poprowadziły dwie wyjątkowe kobiety. Dorota Próchniewicz – znana pisarka i dziennikarka, autorka licznych książek kulinarnych – oraz Agnieszka Słodka-Zalewska – psycholożka, terapeutka oraz pasjonatka gotowania. Obie panie, będąc mamami dorosłych osób w spektrum autyzmu, doskonale rozumieją wyzwania, z jakimi mierzą się uczestnicy warsztatu.

Dorota i Agnieszka zadbały o to, aby każde danie było nie tylko łatwe i szybkie do przygotowania, ale również pełne wartości odżywczych. Wśród prezentowanych przepisów znalazły się m.in. pesto z rzodkiewki, hummus, róże z wędlin oraz zdrowe przekąski.

Jednym z kluczowych elementów warsztatu była interaktywność – uczestnicy mieli okazję samodzielnie przygotowywać potrawy pod okiem prowadzących. Dorota z entuzjazmem opowiadała o tajnikach kulinarnego świata, natomiast Agnieszka Zalewska-Słodka wskazywała, jak ważne jest dbanie o równowagę psychiczną podczas codziennych obowiązków. Obie prelegentki podkreślały, że kuchnia może stać się miejscem wytchnienia i relaksu, a nie tylko kolejnym obowiązkiem.

W tym samym czasie Fundacja dla Gigantów zapewniła profesjonalną opiekę asystentów dla dzieci z niepełnosprawnościami, co pozwoliło rodzicom i opiekunom na pełne zaangażowanie się w warsztat i skorzystanie z oferowanych zajęć bez żadnych obaw.

Warsztat „Kuchnia Wytchnieniowa” zakończył się wspólną degustacją przygotowanych potraw oraz wymianą doświadczeń i refleksji. Uczestnicy wyrażali swoją wdzięczność za możliwość udziału w wydarzeniu, podkreślając, jak bardzo potrzebne są takie inicjatywy.

Warsztat nie tylko dostarczył cennych umiejętności kulinarnych, ale również stał się inspirującym spotkaniem, które na długo pozostanie w pamięci uczestników. Wspólne gotowanie okazało się doskonałym sposobem na chwilę wytchnienia i regeneracji sił, co jest niezwykle ważne w codziennym życiu opiekunów osób z niepełnosprawnościami.

Zapraszamy do śledzenia naszej strony internetowej, gdzie będziemy informować o kolejnych wydarzeniach i inicjatywach wspierających opiekunów osób z niepełnosprawnościami.

Projekt pn. „Działania na rzecz społeczności lokalnej poprzez wsparcie rodzinnych opiekunów osób z niepełnosprawnościami”  został sfinansowany ze środków m.st. Warszawy Dzielnicy Wola.

lipiec 2024
P W Ś C P S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031